Lavado de jamones y embutidos
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Sistemas de lavado
de jamones y embutidos
Una de las especialidades de Mimasa es el lavado de jamones y embutidos en palet, carro o percha. Tanto en sistemas tipo armario como en continuo, el diseño compacto y funcional garantiza el mínimo consumo de agua y energía y asegura una perfecta limpieza.
Ya sea para desalar jamón después de la sal, lavar jamón curado, o cualquier tipo de embutido curado (chorizo, longaniza, salami, lomo, etc) en Mimasa tenemos la solución.
Opcionalmente disponemos de sistemas de alimentación y acumulación, aplicaciones especiales, paneles a medida para proyectos específicos, etc.
Modelos de lavado de jamones y embutidos
Proyectos a medida de lavado de jamones y embutidos
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Diseño Higiénico
Tres conceptos clave para garantizar la higiene en todos los procesos de lavado, desinfección y secado: eliminación de ángulos rectos, facilitar el flujo del agua y dotar de máxima accesibilidad para la limpieza. Esto es el diseño higiénico. Tecnología aplicada a los sistemas de higienización de Mimasa.
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Tu proyecto hecho a medida
Somos sastres para tu sistema de lavado y desinfección. Diseñamos y fabricamos a medida el sistema de higienización que se ajusta a las necesidades productivas de cada sector y empresa.
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