Túneles de lavado de ganchos

El lavado de ganchos en continuo es de gran utilidad en plantas en las que los ganchos trabajan en circuito cerrado. Mediante el sistema de lavado dual, los túneles de Mimasa pueden hacer dos funciones. En el modo de funcionamiento de producción, hacen un lavado en frío del gancho cada vez que pasa por el túnel. Sin detergente ni temperatura, el objetivo es bajar la carga microbiana. Esto permite alargar el tiempo de producción y alargar la data de caducidad de los productos.

Por otro lado, en el modo limpieza, que se activa al final del turno, se utiliza detergente y temperatura para poder hacer un lavado intensivo de todos los ganchos, dejándolos limpios y desinfectados para la siguiente jornada de trabajo.

Tenemos también versiones especiales, con altura de paso mayor y altura de carga más baja que permiten lavar ganchos plásticos para jamón, también conocidos como espadas, o los colgadores de inoxidable tipo árbol. Consulta con nuestros técnicos par que hagan un estudio y propuesta a medida de vuestras necesidades.