El sector del pool, dedicado al alquiler y gestión de envases para el transporte de productos, principalmente des del proveedor hacia las grandes cadenas de distribución, es uno de los grandes clientes de maquinaria de lavado. La razón es muy evidente: un pool alquila envases limpios, la cual cosa implica que su proceso productivo sea en parte el lavado de estos. Por lo tanto, en un pool, los túneles de lavado de cajas, palets y pallbox forman parte de sus máquinas principales de producción.
Por razones geográficas e históricas el cárnico es un sector donde Mimasa siempre ha tenido mucha presencia. Y es que los procesos tanto de fresco como de elaborados utilizan muchos tipos de contenedores y elementos de transporte que requieren ser lavados y desinfectados.
El sector pesquero, como muchos otros sectores de la industria alimentaria, ha seguido una evolución tecnología ligada a la trazabilidad y control de los procesos productivos que le ha llevado a modernizar su maquinaria a lo largo de los últimos años, como los mismos barcos de pesca, puertos y cofradías de pescadores, y también las plantas de procesado y distribución.
El sector hortofrutícola se caracteriza por alcanzar una gran diversidad de productos, la cual lo hace presente en los grandes mercados y ser representado por múltiples estructuras de producción y comercialización. Durante los últimos años, la exportación ha sido un factor clave para el crecimiento del sector.
El sector de los dulces y chocolate ha experimentado un proceso de industrialización los últimos años. Especialmente, las líneas de fabricación de chocolate, donde el lavado y secado de moldes y bandejas es uno de los puntos críticos de las líneas productivas debido al alto riesgo de contaminación.
El sector de la panificación ha experimentado un proceso de industrialización durante los últimos años. Especialmente, las líneas de fabricación de pan, que trabajan ininterrumpidamente y de forma muy automatizada. Esto ha provocado que el tiempo que se podía dedicar antes al lavado i secado de bandejas, cajas y cangilones sea, ahora, uno de los puntos críticos de las líneas productivas.
Uno de los aspectos más destacados del sector lácteo quesero, aparte de su presencia por todo el mundo, es el elevado nivel de automatización de sus procesos y la utilización de moldes y multimoldes que, junto con sus tapas, dan forma a los productos.
El sector avícola, tanto en su vertiente de mataderos y salas de despiece, como en la de productos elaborados, es uno de los mercados habituales para los túneles de lavado y armarios de Mimasa. Este sector está presente en prácticamente todos los países del mundo, a menudo con grandes producciones concentradas en pocas plantas productivas en cada país.
El sector de los precocinados y platos preparados ha experimentado un crecimiento continuado en todo el mundo los últimos años. Este crecimiento parece no tener límite a corto plazo.
El sector de la alimentación es tan amplio que es prácticamente imposible definir todos sus subsectores. Sectores como el conservero, vinícola, bebidas, aguas o helados, por mencionar algunos ejemplos, tienen procesos productivos que utilizan desde los habituales contenedores de plástico y palets, hasta cajas y envases especiales.
Muchos otros sectores han estado en contacto con Mimasa para desarrollar soluciones a medida. Sector químico, el sector del petfood, automoción, reciclage y recuperación de desechos, valorización de subproductos, transporte, logística, componentes i un largo etcétera.
En el caso del sector farmacéutico, las exigencias constructivas y higiénicas específicas del sector como el acero 316L, soldaduras orbitales, pulido-espejo, rugosidades, filtros EPA, etc, hacen que los proyectos de lavado y secado requieran de un diseño y una gestión de la máquina muy a medida.
26 Noviembre 2024 Actualidad
El pasado 22 de Noviembre, recogimos el galardón de manos del presidente de la Asociación de empresas del Metal de la Provincia de Girona, Sr. Manel Xifra.
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