Mimasa verfügt über jahrelange Erfahrung mit Lösungen für das Waschen und Desinfizieren von Gestellen und Regalen. Je nach den Anforderungen jedes Kunden konzipiert und fertigt Mimasa maßgeschneiderte Maschinen sowohl für Batch-Anlagen (Schrankmaschinen) als auch für Durchladeanlagen (Tunnelanlagen). Bei Schrankanlagen können sie für die Reinigung von einer Einheit pro Zyklus (15-20 Regale/Stunde) oder zwei Einheiten pro Zyklus (30-35 Regale/Stunde) angepasst werden, was die Leistung erhöht, während bei Tunnelmaschinen höhere Leistungen (bis über 200 Regale/Stunde) erreicht werden können. Bei der Entwicklung dieser Anlagen wurden die höchsten Standards der Hygienetechnik berücksichtigt, wobei eine leichte Reinigung der Anlagen selbst im Vordergrund steht. Alle Geräte werden aus hochwertigen Materialien und von weltweit führenden Markenherstellern gefertigt und bieten gleichzeitig eine Optimierung des Wasser-, Energie- und Reinigungsmittelverbrauchs.
Die Waschkabinen können je nach Anwendung mehr als einen Tank enthalten, genauso wie die Tunnelwaschanlagen mehrere Module zum Vorwaschen, Waschen, Rückspülen etc. haben können. Bei den Schrankwaschanlagen können die Waschprogramme je nach Verschmutzungsgrad angepasst werden. Optional besteht auch die Möglichkeit, HACCP-Kontrollprogramme, Reinigungs- und Desinfektionsmittelspender, Dampfabzug, Feststoffabscheidefilter, CIP-Funktionen, Be- und Entladeautomaten, verschiedene Heizsysteme etc. zu installieren.