Die Obst- und Gemüsebranche zeichnet sich durch eine große Vielfalt an Produkten aus, mit denen sie auf den großen Märkten präsent ist und die über zahlreiche Produktions- und Vermarktungsstrukturen vertrieben werden. In den letzten Jahren war der Export ein wichtiger Faktor für das Wachstum der Branche.
Immer höhere Standards, vor allem im Export, sowie neue Zertifizierungen und Kontrollen zwingen die Produzenten und Händler, ihre Maschinen zu modernisieren und ihre Ressourcen zu optimieren, um auf dem internationalen Markt wettbewerbsfähiger zu sein. So ist die Branche auch zunehmend gezwungen, wiederverwendbare Transportelemente wie Kunststoffkisten, Pallboxen oder Container, Kunststoffpaletten etc. zu verwenden.
Beim Waschen ist die Herausforderung oft nicht geringer, denn wir haben es mit Artikeln zu tun, die wenig umgeschlagen werden, aber viele Rückstände wie Erde, Blätter und Steinchen enthalten, die ein gutes Filtersystem erfordern, um ständige Pannen, das Verstopfen von Düsen, Probleme mit Pumpen etc. zu vermeiden.
In den letzten Jahren hat Mimasa Waschanlagen für Kisten, Paletten, Tunnel und Tankwaschkabinen mit mehreren Programmen je nach Verschmutzungsgrad sowie Systeme zum Stauen, Stapeln und Entstapeln, Drehen etc. installiert. Alle Maschinen von Mimasa werden nach Maß konzipiert und hergestellt, ganz nach den Bedürfnissen des Kunden.