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Waschanlagen für
die Fleischbranche
Aus geografischen und historischen Gründen ist die Fleischindustrie eine Branche, in der Mimasa schon immer stark vertreten war. Sowohl bei den frischen wie den verarbeiteten Produkten werden viele Arten von Behältern und Transportmitteln verwendet, die gewaschen und desinfiziert werden müssen.
Deshalb gibt es kaum einen Schlachthof oder Zerlegebetrieb für Rinder, Schweine, Schafe, Geflügel, der nicht mindestens einen Tunnel zum Waschen von Kisten hat. Und die meisten haben unterschiedliche Lösungen für das Waschen der verschiedenen Behälter. Es gibt alles, von Tunneln und Schränken zum Waschen von Wagen, Paletten, Bügeln, Strukturen bis hin zu Wasch- und Desinfektionsanlagen für Handschuhe und Messer, nicht zu vergessen die üblichen Schaumreinigungsanlagen.
Ähnlich verhält es sich in den fleischverarbeitenden Betrieben, wobei es hier wesentlich mehr verschiedene Verfahren gibt und sich daher die Waschanlagen von Betrieb zu Betrieb stark unterscheiden. So gibt es neben Kisten- und Tablettwaschanlagen auch Tunnel und Schränke zum Waschen von Cutterwagen, Palettenwaschanlagen, Palettenwaschschränke und -tunnel, Waschanlagen für alle Arten von Behältern aus Kunststoff und Edelstahl, Bügelwaschanlagen und Gestellwaschanlagen.
Reinräume: Ein weiterer Bereich von Verfahren, in dem Mimasa einen hohen Mehrwert bieten kann, ist der Zugang zu Reinräumen oder Hochrisikobereichen. Dank der in den letzten Jahren entwickelten Vernebelungsgeräte können wir eine vollständige Desinfektion des verpackten Produkts beim Eingang garantieren, mit einem um 80 % geringeren Verbrauch an Chemikalien als bei herkömmlichen Systemen.
Im Laufe der Zeit hat sich Mimasa darauf spezialisiert, kombinierte Lösungen anzubieten, so dass in ein und derselben Maschine verschiedene Gegenstände gereinigt werden können. Sehr häufig ist in der Fleischindustrie der Palettenwaschschrank, der mit einer kleinen Anpassung auch das Waschen von Cutterwagen ermöglicht, oder der Waschtunnel für Wagen, den viele unserer Kunden auch zum Waschen von Kunststoffbehältern und sogar Paletten verwenden. Da wir über Projekt- und Konstruktionsabteilungen mit einem erfahrenen und dynamischen Team und über modernste Konstruktionswerkzeuge verfügen, können wir Herausforderungen dieser Art mit einer absoluten Garantie für hygienische Ergebnisse annehmen.
Maßgeschneiderte Waschanlagen für die Branche fleisch
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