El sector de l’alimentació és tan ampli que es fa pràcticament impossible enumerar-ne els seus subsectors. Sectors com el conserver, vitivinícola, begudes, aigües o gelats, per mencionar alguns exemples, tenen processos productius que utilitzen des dels habituals contenidors plàstics i palets, fins a caixes i envasos especials.
Mimasa ha instal·lat en els últims anys línies de rentat i assecat de caixes, palets, contenidors plàstics, i altres envasos especials, etc. El programa APPCC desenvolupat per Mimasa, capaç de monitoritzar l’estat dels factors claus de la higiene en temps real i establir un control actiu d’aquests paràmetres fins al punt de parar la línia si algun d’aquests posés en risc la garantia higiènica del sistema, és un complement ideal per a instal·lacions de la indústria alimentària.
Totes les màquines de Mimasa es dissenyen i fabriquen a mida, segons necessitats de cada client.