Sistemes de rentat
pel sector carni

Per raons geogràfiques i històriques el carni és un sector on Mimasa sempre ha tingut molta presència. I és que els processos tant de fresc com de elaborats utilitzen molts tipus de contenidors i elements de transport que requereixen ser rentats i desinfectats.

 

Així és estrany trobar un escorxador o sala de desfer, ja sigui de boví, porcí, oví, avícola, etc, que no compti amb un túnel de rentat de caixes com a mínim. I la majoria dells compten amb solucions diverses per al rentat de diversos elements. Des de túnels i armaris de rentat de carros, rentat de palets, rentadores de palots, perxes, estructures, fins a sistemes de rentat i higienització de guants i ganivets, sense oblidar els habituals equips de neteja de superfície per escuma.

 

Una situació similar es pot trobar en plantes de producció delaborats derivats de la carn, tot i que en aquest cas, la variabilitat de processos és molt més gran i, per tant, els elements a rentar varien molt duna empresa a laltra. Així, a part de rentadores de caixes i safates,  podem trobar túnels i armaris de rentat de carros cutter,  rentadores de palets, armaris i túnels de rentar palots, tota mena de rentadores de contenidors plàstics i dinoxidable,  rentat de perxes o  rentat destructures.

Sales blanques: Una altra zona del procés on Mimasa també pot aportar un elevat valor afegit és a l’entrada de les sales blanques o zones d’alt risc. Gràcies a la gamma de nebulitzadores desenvolupada els darrers anys, podem garantir la completa desinfecció del producte envasat que hi entra, amb un consum de producte químic un 80% menor  al dels sistemes convencionals.

 

Amb els anys, Mimasa s’ha especialitzant en aportar solucions combinades, de manera que una mateixa màquina permet rentar elements diferents dins seu. Un cas molt utilitzat en el sector carni és l’armari de rentar palbox, que permet rentar-hi carros cutter, amb una petita adaptació, o els túnels de rentat de carros, on molts dels nostres clients hi renten els contenidors de plàstics i inclús els palets. El fet de tenir uns departaments de projectes i enginyeria amb un equip humà experimentat i dinàmic, així com eines de disseny de darrera generació, ens permet assumir reptes d’aquesta mena amb total garantia de resultat d’higiene. 

Rentadores a mida pel sector carni

T’ajudem a trobar el que necessites?

El sistema de rentat i assecat que necessites el trobaràs a Mimasa. El nostre equip tècnic està a la teva disposició per tal de crear junts la solució ideal per a les teves necessitats.

Sol·licita informació
  • El teu projecte fet a mida

    Som sastres per als vostres sistemes de rentat i desinfecció. Dissenyem i fabriquem a mida el sistema d’higienització que s’ajusta a les necessitats productives del sector i l’empresa.

    Saber-ne més
  • Al teu costat

    Estem amb tu en tot moment. T’ajudem a escollir la millor solució per a tu, t’acompanyem durant tot el procés de posta en marxa i formació i ens trobes a punt per al que calgui quan més ens necessites.

    Saber-ne més