Sistemes de rentat
pel sector làctic formatger

Un dels aspectes més destacats del sector lacti formatger, a part de la seva presència per tot el món, és lelevat nivell dautomatització dels seus processos i la utilització de motlles i multimotlles que, juntament amb les seves tapes, donen forma als productes.

 

Quan aquests motlles i les seves tapes són microperforats cal que els túnels de rentat i desinfecció estiguin dissenyats específicament per assegurar-ne una bona neteja i esbandit, ja que si els microforats no estan en perfectes condicions, els problemes en el procés de fabricació es multipliquen. Les restes calcàries requereixen dun tractament específic que converteix aquests túnels de rentat en una tipologia de maquinària diferent de la resta de màquines de rentat.

Molt sovint, les línies de rentat de motlles i tapes van instal·lades dins el propi circuit de producció de formatge, de manera que, tal com surten els elements del túnel de rentat, sen van directes a omplir. Això fa que lexigència de qualitat, tant de rentat com de desinfectat i desbandit,  sigui especialment crítica en aquestes màquines, alhora que la seva fiabilitat ha de ser absoluta, ja que qualsevol problema en una línia de rentat atura la producció de formatge.

 

És en aquest punt en el que la màquina de rentat, passa de ser un element de servei a una màquina productiva, on la fiabilitat de lequip i la qualitat de rentat resulten absolutament crítics. Això ha fet que els grans fabricants de formatge cerquin un partner veritablement especialista en maquinària de rentat a mida,  a qui confiar-li la fase de rentat de motllos i multimotlles. En aquestes condicions, Mimasa ha esdevingut la referència per al rentat de motllos, amb un gran nombre dunitats instal·lades en els darrers anys.

També és habitual de trobar en aquest sector, encara que amb menys mesura, túnels de rentat de palets y caixes, així com armaris de rentat de carros.

Rentadores a mida pel sector làctic formatger

T’ajudem a trobar el que necessites?

El sistema de rentat i assecat que necessites el trobaràs a Mimasa. El nostre equip tècnic està a la teva disposició per tal de crear junts la solució ideal per a les teves necessitats.

Sol·licita informació
  • Al teu costat

    Estem amb tu en tot moment. T’ajudem a escollir la millor solució per a tu, t’acompanyem durant tot el procés de posta en marxa i formació i ens trobes a punt per al que calgui quan més ens necessites.

    Saber-ne més
  • El teu projecte fet a mida

    Som sastres per als vostres sistemes de rentat i desinfecció. Dissenyem i fabriquem a mida el sistema d’higienització que s’ajusta a les necessitats productives del sector i l’empresa.

    Saber-ne més