El sector del pool, dedicat al lloguer i gestió d’envasos per al transport de productes, principalment des del proveïdor cap a les grans cadenes de distribució, és un dels grans clients de maquinària de rentat. La raó és molt evident: un pool lloga envasos nets, la qual cosa implica que el seu procés productiu sigui en part el rentat d’aquests. Així doncs, en un pool, els túnels de rentat de caixes, palets i pallbox formen part de les seves màquines principals de producció.
Per raons geogràfiques i històriques el carni és un sector on Mimasa sempre ha tingut molta presència. I és que els processos tant de fresc com de elaborats utilitzen molts tipus de contenidors i elements de transport que requereixen ser rentats i desinfectats.
El sector pesquer, com molts altres sectors de la indústria alimentària, ha seguit una evolució tecnològica lligada a la traçabilitat i control dels processos productius que l’ha dut a modernitzar la seva maquinària al llarg dels últims anys, com ara els mateixos vaixells de pesca, els ports i confraries de pescadors, i també les plantes de processament i distribució.
El sector hortofrutícola es caracteritza per abastir una gran diversitat de productes, la qual cosa el fa ser present en els grans mercats i estar representat per múltiples estructures de producció i comercialització. Els darrers anys, l’exportació ha sigut un factor clau per al creixement del sector.
El sector dels dolços i xocolata ha experimentat un procés d’industrialització els darrers anys. Especialment, les línies de fabricació de xocolata, on el rentat i assecat de motlles i safates és un dels punts crítics de les línies productives degut a l’alt risc de contaminació.
El sector de la panificació ha experimentat un procés d’industrialització els darrers anys. Especialment, les línies de fabricació de pa, que treballen ininterrompudament i de forma molt automatitzada. Això ha provocat que el temps que es podia dedicar abans al rentat i assecat de safates i caixes ara sigui un dels punts crítics de les línies productives.
Un dels aspectes més destacats del sector lacti formatger, a part de la seva presència per tot el món, és l’elevat nivell d’automatització dels seus processos i la utilització de motlles i multimotlles que, juntament amb les seves tapes, donen forma als productes.
El sector avícola, tant en la seva vessant d’escorxadors i sales de desfer, com en la de productes elaborats, és un dels mercats habituals per als túnels de rentat i armaris de Mimasa. Aquest sector és present a pràcticament tots els països del món i sovint amb grans produccions concentrades en poques plantes productives a cada país.
El sector dels precuinats i plats preparats ha experimentat un creixement continuat arreu del món els darrers anys. I aquest creixement no sembla tenir límit a curt termini.
El sector de l’alimentació és tan ampli que es fa pràcticament impossible enumerar-ne els seus subsectors. Sectors com el conserver, vitivinícola, begudes, aigües o gelats, per mencionar alguns exemples, tenen processos productius que utilitzen des dels habituals contenidors plàstics i palets, fins a caixes i envasos especials.
Molts altres sectors han estat en contacte amb Mimasa per desenvolupar solucions a mida. Sector químic, el sector del petfood, automoció, reciclatge i recuperació de deixalles, valorització de subproductes, transport, logística, components i un llarg etcètera.
En el cas del sector farmacèutic, les exigències constructives i higièniques específiques del sector com l’acer 316L, soldadures orbitals, polit-mirall, rugositats, filtres EPA, etc, fan que els projectes de rentat i assecat requereixin d’un disseny i una gestió molt a mida de la màquina.
13 Febrer 2024 Articles
Més enllà del nom que s’utilitza, el carro cutter amb les seves característiques de quatre rodes situades en forma de rombe i les seves ales laterals, s’utilitza en diverses empreses del sector alimentari.
Llegeix-ne més02 Febrer 2024 Actualitat
Per fi, en data de gener de 2024 ens hem traslladat a les nostres noves instal·lacions a Fornells de la Selva, Girona.
Llegeix-ne més