Articles

Mimasa revoluciona el rentat industrial: els seus sistemes automàtics d'alta velocitat que disparen el rendiment en la neteja de carros cutter.

Mimasa, empresa referent mundial en solucions d'higienització, ha marcat un nou punt d'inflexió en la indústria alimentària gràcies a l'excepcional velocitat i rendiment dels seus sistemes d'automatització dissenyats a mida per a carros cutter. En un context on el sector exigeix processar grans volums sense interrupcions, Mimasa dona resposta amb solucions que garanteixen una desinfecció total en un temps rècord.

Trencant el mite

La creixent demanda de neteja industrial xoca sovint amb un coll d'ampolla: la manipulació i el moviment automatitzat dels carros cutter. Hi ha una creença àmpliament estesa en el sector: la idea que "tots els carros cutter són iguals". Aquesta és una falsa premissa que ha generat no pocs problemes per a la seva automatització. Fins i tot dins d'una mateixa planta de producció hi ha variacions geomètriques a les ales laterals o a les rodes disposades en rombe que en dificulten considerablement l'automatització.

Mimasa ha aconseguit perfeccionar el maneig dels carros cutter: la seva acumulació, transport i, sobretot, el seu gir a alta velocitat sense embussos ni interrupcions. Aquest domini de la mecànica i l'electrònica a alta velocitat, fruit d'anys d'experiència, és el que ha permès un increment dràstic del rendiment operatiu a les línies dels seus clients.

Tecnologia per no aturar mai la línia

L'augment de la velocitat de processament de Mimasa no prové únicament de l'enginyeria aplicada al transport, sinó també de les innovacions tecnològiques emprades per a la neteja:

• Ultra Fast Clean: un sistema que combina tecnologia, química, mecànica i temperatura per assolir una desinfecció absoluta en el menor temps possible.
• Clean ad Aeternum: una solució dissenyada amb la millor combinació de filtres per rentar, desinfectar i assecar grans produccions de forma contínua, permetent intervencions segures sense necessitat d'aturar la línia.

Aquesta capacitat per assumir grans volums a alta velocitat s'integra directament a la línia de producció del client mitjançant projectes completament a mida, adaptant-se a l'espai físic i als requisits tècnics més exigents. A més, els equips es dissenyen sota l'estricte concepte de "Disseny Higiènic", que elimina angles rectes i garanteix el drenatge ràpid de l'aigua per agilitzar encara més els cicles de rentat.

Sostenibilitat i estalvi energètic com a prioritat

Més enllà de la velocitat i la higiene, l'eficiència i l'impacte energètic ocupen el centre de les prioritats de les línies dissenyades per Mimasa. En la transició cap a un model industrial més sostenible, la companyia treballa amb un doble objectiu: garantir la màxima seguretat alimentària mentre es redueix dràsticament el consum d'aigua i energia.

Per aconseguir-ho, Mimasa incorpora en els seus projectes innovacions com el sistema Heat Recovery, que aïlla tèrmicament els equips i recupera l'energia generada per minimitzar les pèrdues de calor, o l'ús optimitzat de l'aigua, mitjançant tecnologies capaces de gestionar els moviments de l'aigua de forma intel·ligent. Mimasa ajuda els seus clients a ser més competitius i a tancar el cicle de la reutilització de forma completament eficient i respectuosa amb el medi ambient.