Sector peix
- Sectors
- Peix
Sistemes de rentat
per el sector pesquer
El sector pesquer, com molts altres sectors de la indústria alimentària, ha seguit una evolució tecnològica lligada a la traçabilitat i control dels processos productius que l’ha dut a modernitzar la seva maquinària al llarg dels últims anys, com ara els mateixos vaixells de pesca, els ports i confraries de pescadors, i també les plantes de processament i distribució.
El sector pesquer utilitza tota mena d’elements de transport reutilitzables com ara caixes plàstiques, pallbox o contenidors, palets plàstics, etc. I en casos on el procés implica un fumat com el cas del salmó, o la cocció com per exemple les conserves de tonyina, aquesta es realitza mitjançant carros d’acer inoxidable que comporten uns residus especialment difícils d’eliminar i que suposen un autèntic repte per al rentat.
Aquest conjunt d’elements fan que Mimasa, referència internacional en la higienització amb els màxims estàndards de qualitat i higiene, es constitueixi com un partner del sector. Avui en dia, Mimasa disposa de màquines per a la indústria pesquera arreu del món; des dels exigents túnels i armaris de rentat de carros de cocció de tonyina, passant per les habituals línies de rentat de caixes en zones portuàries o properes al port, i acabant pels túnels i armaris de rentat de caixes, pallbox i pallets en processadors i distribuïdors de peix.
A més, donada la salinitat de les aigües, Mimasa ofereix la possibilitat de confeccionar amb acer inoxidable 316L les zones de contacte amb l’aigua per tal de protegir-les de la corrosió salina i allargar, per tant, la seva vida útil.
Rentadores a mida pel sector peix
![]()
El teu projecte fet a mida
Som sastres per als vostres sistemes de rentat i desinfecció. Dissenyem i fabriquem a mida el sistema d’higienització que s’ajusta a les necessitats productives del sector i l’empresa.
+![]()
Al teu costat
Estem amb tu en tot moment. T’ajudem a escollir la millor solució per a tu, t’acompanyem durant tot el procés de posta en marxa i formació i ens trobes a punt per al que calgui quan més ens necessites.
+
